Немецкие ученые выяснили причину переедания. О результатах их исследования сообщает интернет-портал EurekAlert.
Они пояснили, что во время приема пищи наш мозг «вознаграждает» нас выбросом гормона дофамина. Этот гормон отвечает за чувство удовлетворения. Такое «вознаграждение» происходит дважды – тогда, когда мы пережевываем пищу, и после ее попадания в желудок.
Во время эксперимента одни из группы добровольцев получили молочный коктейль, другие – безвкусную смесь. В итоге у тех, кто пил молочный коктейль, первый выброс дофамина подавлял второй, и это приводило к увеличению промежутка между ними. Таким образом, чувство насыщения у них притуплялось.
Ранее один из врачей медицинской клиники в Пекине рассказал, как можно сбросить лишний вес, не голодая. По его словам, не нужно употреблять какие-то добавки, предназначенные для этого. Китайская медицина рекомендует удовлетворять потребность в еде на 50–70 процентов и просто больше двигаться.
Источник: