Продукт для наиболее эффективного прокорма должен быть плодовит (т.е. давать максимум урожа на единицу площади), не требовать больших трудозатрат, быть питательным и должен хорошо храниться. По совокупности параметров — это картошка. Если угрожает голод, именно картошку следует сажать. Издрвле — понятие относительное. Картошка появилась относительно недавно, еще раньше вместо этого использовали репу, но не только.
Если вы про старину.
То это не сажают
Эта зараза сама растет.
Причём активно растет.
И кустится.
И даже поливать не нужно.
Даже в засуху растёт.
Остается ее только сорвать и высушить.
И из нее лепёшки или хлеб испечь
И имя ее…
ЛЕБЕДА.
Благодаря лебеде , выжили во время ВОВ.
Источник: